2019年12月30日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ゲットウ（月桃）」の効果効能 アンチエイジング・アトピー性皮膚炎に 妊婦さんにもおすすめ 沖縄の方言で「サンニン」、「サニ」、「サネン」などど呼ばれる「ゲットウ（月桃）」。 沖縄の人々にとても大切にされてきた、琉球アロマの代表的な存在です。 葉から抽出した精油は美容効果が高く、さまざまな化粧品に用いられるほか […]
2019年12月30日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ワイルドストロベリー」の効果効能 恋愛・結婚に関するジンクスも ヨーロッパでは「愛と幸運」を、アメリカでは「奇跡を呼ぶハーブ」とされているワイルドストロベリー。 初夏に実る赤い果実で、生食はもちろん、ジャムや果実酒にも最適です。 ビタミンやミネラルが豊富で美容に良く、さらには消化器系 […]
2019年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「クズ（葛）」の効果効能 離乳食や介護食に 葛湯・葛練りの作り方 葛根湯でおなじみの「クズ」。 クズ特有のとろみはゆっくり消化されるという特徴を持つため、離乳食や介護食、アレルギー食として重宝されています。 養生食以外にも、葛きりや葛餅などの和菓子はもちろん、最近ではマクロビオティック […]
2019年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「タラゴン」の効果効能 ダイエット・デトックス・女性特有の症状に 「タラゴン」は細い葉がドラゴンの牙に似ていることから、フランス語で「小さいドラゴン」を意味する「エストラゴン」に由来します。 主に料理用のスパイスに利用されており、フランス料理には欠かせないハーブです。 消化促進や食欲増 […]
2019年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「チャービル」の効果効能 デトックス・ダイエット・美肌にも パセリに似た葉の形と高級感あふれる芳香から「グルメのパセリ」と呼ばれている「チャーピル」。 肉や魚の風味を引き立てるフランス料理に欠かせないハーブの一つとして知られています。 葉の抽出液には美肌効果があり、近年は石鹸やロ […]
2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ジンジャー（ショウガ）」の効果効能 風邪・インフルエンザに 薬に頼らず健康に 温熱効果と殺菌効果に優れた日本食に欠かせない「ジンジャー（ショウガ）」。 食用や生薬にとして利用されている最も身近なハーブの一つです。 ジンジャーとは？ エピソード インドや中国では太古の昔から、ヨーロッパでも古代ギリシ […]
2019年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ディル」の効果効能 優れた鎮静・安眠作用あり 古代ノルウェー語で「なだめる」という意味の「ディラ」に由来して名付けられた「ディル」。優れた鎮静作用や安眠効果で知られています。 日本ではあまり一般的ではありませんが、欧米では非常にポピュラーなハーブで、盛んに栽培されて […]
2019年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「アケビ」の効果効能 美肌効果・むくみ予防・がん予防に 甘味を楽しむ果実として身近に親しまれてきた「アケビ」。 お菓子のない時代には果肉の甘さが愛され、現在は山菜や生薬として利用されています。 民間療法ではアケビの果実は体のむくみに効くとされ、広い地域に伝わっています。 アケ […]
2019年12月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ハス」とは？「ハス茶」の効果効能 美容やダイエットに 古代からインド、東アジアなどにみられた「ハス」は、清らかさや神聖の象徴として讃えられ、観賞用と食用の種類があります。 なかでも「ハス茶（ロータスティー）」はベトナム王宮の女性たちが愛し、世界三美女の楊貴妃も愛飲していたこ […]
2019年12月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ルバーブ」の効果効能 ダイエットや便秘解消に 食物繊維を豊富に含み、消化促進効果があることから、中国においては下剤などの漢方薬として処方されていた「ルバーブ」。 日本での知名度は低いですが、ヨーロッパではポピュラーな食材で、イギリスではシチューやサラダにも加えられ日 […]
