2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 KIRI 保存食 【レモン塩麴の作り方と活用方法】唐揚げ・ポトフ・カブの漬物のレシピ ここでは美容や健康に効果が期待できる「レモン塩麴」の作り方や活用方法をご紹介しています。 レモン塩麴とは？ 料理の味わいを豊かにする「塩麹」を、調味料として毎日の食生活に取り入れている人は多いはず。 塩麹はそのまま使って […]
2022年1月17日 / 最終更新日時 : 2022年1月17日 KIRI 保存食 皮まで使用！【みかんの活用法と効果効能】酵素ビネガー・みかん味噌・掃除スプレー・ジャム ここではみかんを皮まで使った「みかん活用法」と「効果効能」をご紹介しています。 みかんとは みかんは日本を代表する果物のひとつで、生のままで食べる他に全生産量の約2割は缶詰やジュースに加工されています。皮は乾燥して「陳皮 […]
2022年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 KIRI 保存食 簡単！砂糖不使用！【自家製リンゴ酢】の作り方 リンゴ酢の効果効能 ダイエット・美肌・アンチエイジング ここではリンゴと水だけで簡単にできる「自家製リンゴ酢」の作り方やリンゴ酢の効果効能をご紹介しています。 リンゴ酢とは？ リンゴ酢とは、リンゴの果汁を発酵させて作られた果実酢のことで、海外ではアップルビネガーともいわれてい […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月7日 KIRI ハーブ・薬草 【金柑の活用法・効果効能】コンポート・マーマレード・酒・ストーブトップポプリの作り方 ここでは金柑（キンカン）の効果効能や金柑を使ったコンポート、マーマレード、果実酒、ストーブトップポプリの作り方（レシピ）をご紹介しています。 金柑とは？ 鮮やかなオレンジ色で小さな実が特徴の「金柑（キンカン）」はミカン科 […]
