2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年4月30日 KIRI ハーブ・薬草 【野草を食べる】スギナの効果効能 利用法 骨粗しょう症予防 薬に頼らず健康に 「地獄草」という異名をもち繁殖力が非常に強い「スギナ」。 厄介な雑草というイメージをお持ちの方もいるかとは思いますが、実は数多くの効果効能がある、とてもありがたい「薬草」なのです。 スギナとは？ 山野、畑地、道端に普通 […]
2020年6月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 【野草を食べる】イタドリの効果効能 食べ方 便秘や婦人病に 薬に頼らず健康に 山菜として古くから煮物や炒めものにして食べられてきた「イタドリ」。 婦人病やデトックス、便秘解消などにも効果があり、昔から民間薬としても重宝されてきました。 イタドリとは？ 日本中の野山に自生 […]
2020年1月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「キャロットシード精油」の効果効能 利用法 アンチエイジングやデトックスに 薬に頼らず健康に 肌のシミやシワの予防など、アンチエイジングに優れた効果を発揮する「キャロットシード精油（アロマオイル・エッセンシャルオイル）」。 ニンジンは古くから医薬的な効果を持つとされ、その原種となるワイルドキャロット(ノラニンジン […]
2020年1月28日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 【野草を食べる】ウツボグサ（カコソウ）の効果効能・利用法・食べ方 眼病、リンパ腺炎（腫）、膀胱炎など 6月〜8月に紫色の花を咲かせる「ウツボグサ」。 生薬名は夏枯草（カコソウ）といい、枯れて褐色になりはじめた花穂を民間薬として利用します。 摘み取り、天日干しして乾燥させた夏枯草は、利尿、消炎作用があり、腫れ物、腎臓炎、膀 […]
2020年1月13日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 【野草を食べる】ツワブキ（石蕗）の効果効能 利用法 下痢や虫刺され、痔に 黄色いかわいらしい花に似合わず、潮風の強い海辺で力強く繁殖していく「ツワブキ」。 古くから民間療法に用いられており、下痢や虫刺され、痔などに利用されてきました。 ツワブキとは？ フキに似た葉をもち、かつその葉がつやつやし […]
2020年1月3日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「オールスパイス」の効果効能 フライドチキンのレシピ・代用スパイス 「オールスパイス」と聞くと、いくつかのスパイスを合わせたものでは？と思われるかもしれませんが、実は単体のスパイスのことを示します。 シナモン、ナツメグ、グローブという三大スパイスの香りを併せ持つため、多様な食材と相性が良 […]
2019年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「タラゴン」の効果効能 ダイエット・デトックス・女性特有の症状に 「タラゴン」は細い葉がドラゴンの牙に似ていることから、フランス語で「小さいドラゴン」を意味する「エストラゴン」に由来します。 主に料理用のスパイスに利用されており、フランス料理には欠かせないハーブです。 消化促進や食欲増 […]
2019年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 「ステビア」の効果効能 ダイエットの強い味方 糖尿病や成人病に ステビアの葉は何世紀もの間、ブラジルやパラグアイに住む先住民の間で甘味料として利用されてきました。 1970年、国際糖尿病学会でパラグアイの学者が、糖尿病への効果を発表。甘味料としてだけでなく、さまざまな成人病に効果があ […]
2019年11月28日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 消化不良・食料不振に「チコリ」の効果効能 チコリとは、ギリシャ語で「畑の」を意味する「キコリウム」に由来します。 欧米では古くから野菜として栽培され、白菜に似たシャキシャキとした歯ごたえが特徴の高級野菜です。 また、チコリの根を乾燥・焙煎し、コーヒーの代用として […]
2019年11月26日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草 成人病の予防に「チャイブ」の効果効能。育て方もご紹介。 チャイブはネギの仲間ですが、香りはネギよりも穏やかで、フランスでは特によく使われています。 食欲増進や疲労回復に効果があり、可愛らしいピンクの花は料理のトッピングやビネガーなどに利用され、彩りも風味もよくなるため是非活用 […]
