味わいも、食感もホウレンソウに似ている「シロザ」。 昔は畑でも栽培されており、虫歯の予防や高血圧、便秘、痛風の予防に効果があるといわれています。 シロザとは？ ユーラシア原産で乾燥地や海岸付近の砂地、道端などに自生してい […]

紫色の鮮やかな花を咲かせるスイートバイオレット。 フランスの皇帝ナポレオンが愛したことで知られ、皇帝のシンボルマークにも取り入れられました。 甘く豊かな香りは香水の原料に使われることがあり、バラやラベンダーと並んで人気が […]