温熱効果と殺菌効果に優れた日本食に欠かせない「ジンジャー（ショウガ）」。 食用や生薬にとして利用されている最も身近なハーブの一つです。 ジンジャーとは？ エピソード インドや中国では太古の昔から、ヨーロッパでも古代ギリシ […]