2019年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「チャービル」の効果効能 デトックス・ダイエット・美肌にも パセリに似た葉の形と高級感あふれる芳香から「グルメのパセリ」と呼ばれている「チャーピル」。 肉や魚の風味を引き立てるフランス料理に欠かせないハーブの一つとして知られています。 葉の抽出液には美肌効果があり、近年は石鹸やロ […]
2019年12月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ハス」とは?「ハス茶」の効果効能 美容やダイエットに 古代からインド、東アジアなどにみられた「ハス」は、清らかさや神聖の象徴として讃えられ、観賞用と食用の種類があります。 なかでも「ハス茶(ロータスティー)」はベトナム王宮の女性たちが愛し、世界三美女の楊貴妃も愛飲していたこ […]
2019年12月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ルバーブ」の効果効能 ダイエットや便秘解消に 食物繊維を豊富に含み、消化促進効果があることから、中国においては下剤などの漢方薬として処方されていた「ルバーブ」。 日本での知名度は低いですが、ヨーロッパではポピュラーな食材で、イギリスではシチューやサラダにも加えられ日 […]
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草英雄アキレスの薬草「ヤロウ」女性特有の不調や薄毛にも効果あり? 古代ギリシャ時代には、すでに吐血のためなどに用いられていたハーブである「ヤロウ」。 フランスやアイルランドでは「聖ヨハネのイブの薬草」と呼ばれ、病気を防ぐために門戸に吊るす風習があったほか、その解熱作用や整腸作用等を利用 […]
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「クレソン」最強の野菜に輝く!!ガン・生活習慣病に効果あり? ピリッとした辛味が特徴の肉料理には欠かせないハーブである「クレソン」。 この辛味の元となるのは大根や山葵に含まれているシニグリンです。 その成分には血液の酸化防止効果をはじめとしたさまざまな効果があり、ヨーロッパでは古く […]
2019年11月28日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草消化不良・食料不振に「チコリ」の効果効能 チコリとは、ギリシャ語で「畑の」を意味する「キコリウム」に由来します。 欧米では古くから野菜として栽培され、白菜に似たシャキシャキとした歯ごたえが特徴の高級野菜です。 また、チコリの根を乾燥・焙煎し、コーヒーの代用として […]
2019年11月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草ガン抑制、予防に 「わさび」の効果効能 日本原産のわさびは、強力な殺菌作用を持つ日本が世界に誇る和のハーブです。 香りや味には独特の刺激があり、主に根茎をすりおろして食されます。 古くは奈良時代から自生のものが食べられており、平安時代に編さんされた日本最古の薬 […]
2019年11月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草口臭予防や健胃に「ナツメグ」の効果効能 ナツメグとは、英語で「ムスク(麝香じゃこう)の香りがする豆」を意味し、ニクズクという常緑樹の種子を乾燥させて作られるスパイスのことです。 紀元前10世紀頃のバラモン教の経典「ヴェーダ」には、インドの医師たち […]
2019年11月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草1日3粒食べれば老い知らず!「棗(なつめ)」はアンチエイジング効果絶大 中国原産の高木で甘酸っぱい実をつける棗(なつめ)。日本では庭木として植えられていることもあり、昔は子供たちがおやつ代わりにその実を食べていました。 昔から冷えやむくみ、女性特有の疾患などに効果があり、重宝されてきました。 […]
2019年11月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草リラックスに最適「リンデン」の効果効能 千の効能を持つと言われる安らぎのハーブ「リンデン」。 ドイツのベルリンでは街路樹として植えられている高木で、ヨーロッパでは古くから木材を楽器にも利用しています。 また、シューベルトが1827年に作曲した「リンデンバウム」 […]