2019年11月27日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草アンチエイジングや整腸作用あり「ブラックベリー」の効果効能 ブラックベリーはアンチエイジング効果と整腸作用などに優れた黒い果実です。 ラズベリーに似た見た目をしており強い酸味があるため生食ではなく、ジャムやソースに加工されて食されることが多いです。 今回は古代ギリシャ時代から食べ […]
2019年11月26日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草藍染以外にも機能性多数。「藍(アイ)」の魅力 藍染めの染料として知られる藍(アイ)。 世界的に人気が高く、ジャパンブルーと呼ばれおり、「日本のインディゴ植物」の代表格です。 美しい和色を楽しめるだけでなく、近年の研究ではアトピー性皮膚炎の改善やインフルエンザ予防にも […]
2019年11月26日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草成人病の予防に「チャイブ」の効果効能。育て方もご紹介。 チャイブはネギの仲間ですが、香りはネギよりも穏やかで、フランスでは特によく使われています。 食欲増進や疲労回復に効果があり、可愛らしいピンクの花は料理のトッピングやビネガーなどに利用され、彩りも風味もよくなるため是非活用 […]
2019年11月26日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草咳止め、頭痛、めまいに「スイートバイオレット」の効果効能 紫色の鮮やかな花を咲かせるスイートバイオレット。 フランスの皇帝ナポレオンが愛したことで知られ、皇帝のシンボルマークにも取り入れられました。 甘く豊かな香りは香水の原料に使われることがあり、バラやラベンダーと並んで人気が […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草滋養強壮、冷え性改善に。生薬「サンシュユ(山茱萸)」の効果効能 日本には1720年頃に渡来した落葉高木で、高さ4mほどのサンシュユ。 10月から11月に赤く熟した果実を採取し、種子を取り出し果肉だけを乾燥したものを煎じて飲用すると、めまいや疲労回復に効果的であるといわれています。 今 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草抗酸化作用、血行促進作用あり「ユズ」の効果効能 血流を促進し寒い時期に身体を守ってくれる「ユズ(柚子)」。 私たち日本人には馴染みの深い果実です。 8世紀に日本に渡来して以降、食用や薬用に使われる果実として広く栽培されています。 夏に収穫される青ユズは、ユズ胡椒やユズ […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草コレステロール値を下げ、二日酔いにも。「アーティチョーク」の効果効能 ヨーロッパやアメリカなどではポピュラーな野菜であるアーティチョーク。 日本では馴染みの少ない植物ですが、その苦みには消化を助け肝臓の働きを強化する作用があります。また、コレステロール値を下げる効果も確認されており、健康へ […]
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草婦人科系のトラブルに「アンジェリカ」の効果効能 アンジェリカとはラテン語で「天使」を意味する「Angelicus」に由来します。 古くから女性のための治療薬として使われ、現在でも妊活や更年期など、婦人科系のトラブルに用いられています。 今回は「女性のための朝鮮人参」と […]
2019年11月23日 / 最終更新日時 : 2021年5月17日 KIRI ハーブ・薬草【野草を食べる】ノビルの効果効能 ガン予防にも 古来の貴重な栄養源 人里近くの土手や野原など、日本全国いたるところに生える多年草で、中国から渡来したと考えられる野草の「ノビル」。 春から初夏に採取でき、「古事記」などにも記されている和のハーブの代表です。 ノビルの香りに含まれるアリシンに […]
2019年11月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草幸福のシンボル「マジョラム」の効果効能 地中海沿岸からエジプト、北アフリカを原産とするマジョラム。 古代ギリシャ時代にはすでに栽培されており、消化促進の薬や化粧品などに広く活用されていました。 また、幸福のシンボルとして扱われ、婚礼の際は冠に使用されたり、死者 […]