2019年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「チャービル」の効果効能 デトックス・ダイエット・美肌にも パセリに似た葉の形と高級感あふれる芳香から「グルメのパセリ」と呼ばれている「チャーピル」。 肉や魚の風味を引き立てるフランス料理に欠かせないハーブの一つとして知られています。 葉の抽出液には美肌効果があり、近年は石鹸やロ […]
2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ジンジャー(ショウガ)」の効果効能 風邪・インフルエンザに 薬に頼らず健康に 温熱効果と殺菌効果に優れた日本食に欠かせない「ジンジャー(ショウガ)」。 食用や生薬にとして利用されている最も身近なハーブの一つです。 ジンジャーとは? エピソード インドや中国では太古の昔から、ヨーロッパでも古代ギリシ […]
2019年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ディル」の効果効能 優れた鎮静・安眠作用あり 古代ノルウェー語で「なだめる」という意味の「ディラ」に由来して名付けられた「ディル」。優れた鎮静作用や安眠効果で知られています。 日本ではあまり一般的ではありませんが、欧米では非常にポピュラーなハーブで、盛んに栽培されて […]
2019年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「アケビ」の効果効能 美肌効果・むくみ予防・がん予防に 甘味を楽しむ果実として身近に親しまれてきた「アケビ」。 お菓子のない時代には果肉の甘さが愛され、現在は山菜や生薬として利用されています。 民間療法ではアケビの果実は体のむくみに効くとされ、広い地域に伝わっています。 アケ […]
2019年12月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ハス」とは?「ハス茶」の効果効能 美容やダイエットに 古代からインド、東アジアなどにみられた「ハス」は、清らかさや神聖の象徴として讃えられ、観賞用と食用の種類があります。 なかでも「ハス茶(ロータスティー)」はベトナム王宮の女性たちが愛し、世界三美女の楊貴妃も愛飲していたこ […]
2019年12月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ルバーブ」の効果効能 ダイエットや便秘解消に 食物繊維を豊富に含み、消化促進効果があることから、中国においては下剤などの漢方薬として処方されていた「ルバーブ」。 日本での知名度は低いですが、ヨーロッパではポピュラーな食材で、イギリスではシチューやサラダにも加えられ日 […]
2019年12月17日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ミョウガ」の効果効能 ストレスや夏バテに 古くから、不眠症や生理不順に用いる漢方薬として服用されていた「ミョウガ」。 そうめんや冷奴の薬味として使われる、和食に欠かせない香味野菜です。 独特の味や香りをもつミョウガですが、含まれるその成分にはいったいどんな効果効 […]
2019年12月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月26日 KIRI ハーブ・薬草薬草と人の歴史 太古の昔から人々は病気になると身の回りにある薬草(緑の薬)で自らを癒してきた歴史があります。 やがて化学合成薬品(白の薬)が登場したことで、植物による治療は歴史の表舞台から姿を消すことになりますが、近代を過ぎたあたりから […]
2019年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「マートル」の効果効能 風邪予防・空気浄化・リラックスに ギリシャ神話や旧約聖書にも登場するマートルは「祝いの木」とも呼ばれています。 ユーカリに似た芳香をもつ葉は、揉むと風味が強くなるため、肉料理の香り付けやハーブティーによく用いられ、抗菌、抗ウイルス作用が強いため、風邪予防 […]
2019年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 KIRI ハーブ・薬草「ボリジ」の効果効能 アンチエイジング・アトピー・肌荒れに 別名「スターフラワー」といわれる「ボリジ」は、星のような形の青い花を咲かせます。 花はエディブルフラワーに使用され、種子から摘出したボリジオイルは、肌トラブルやアンチエイジングに高い効果があるため、キャリアオイルやサプリ […]